La mozzarella di bufala campana viene spesso considerata un alimento grasso e nemico della dieta. Niente di più sbagliato!
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Circolano diverse false credenze riguardo a ciò che le neomamme dovrebbero mangiare durante il periodo di allattamento
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La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata la cui ricetta ha origini antichissime. Orgoglio della produzione lattiero-casearia italiana, la mozzarella è conosciuta in tutto il mondo ed è un ingrediente fondamentale di molte ricette del Belpaese, a cominciare dalla pizza.
Ricette Plumcake al Provolone di bufala
Preparazione 40 minuti Difficoltà: facile Stampo da plum-cake da 11 cm x 25 cm Cottura 180°C forno ventilato per 40 minuti
Non si arresta il lavoro fatto di ricerca e di passione e volto ad offrire alla clientela prodotti d’eccellenza, di Armando Montella titolare del caseificio La Tramontina. Da meno di […]
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Alzi la mano chi, almeno una volta, non ha fatto confusione tra questi due latticini!
Bocconcini-di-mozzarella
Quando si parla di mozzarella, ci si riferisce a una famiglia che comprende più prodotti dall’aspetto simile. È dunque facile che si crei un po’ di confusione
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Se siete alla ricerca di piatti freschi con la mozzarella di bufala leggeri ed originali, questo articolo fa al caso vostro!
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Se c’è un settore che può vantare un importante tasso di crescita per quanto riguarda l’e-commerce e il social commerce questo è sicuramente il food.
lattosio-nella-mozzarella-di-bufala
Il lattosio in nutrizione è lo “zucchero” tipico del latte, un macronutriente che ha una funzione principalmente energetica.
Ricetta-gatto-di-patate-con-caciocavallo-la-tramontina
Potremmo chiamarla anche una ricetta del riciclo, perché, oltre ad essere molto economica, si presta ad essere farcita con quello che abbiamo in casa, con quei pezzetti di salumi o di formaggi che rimangono nel frigorifero.
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