Descrizione

La ricotta di bufala da grattugia “La Tramontina” è il risultato di un processo di stagionatura lungo circa trenta giorni.

E’ un prodotto molto particolare e ricercato, caratterizzato da un colore
tendenzialmente giallo paglierino. Sprigiona un sapore esclusivo, leggermente salato grattandola direttamente sulla pasta appena impiattata.

Ingredienti

Siero e latte di Bufala, Sale.

Valori nutrizionali

Valore energetico: 173 Kcal, 724.9 Kj
Grassi: 13 gr
Grassi saturi: 8 gr
Carboidrati: 3 gr di cui zuccheri: 3 gr
Proteine: 11 gr
Sale: 2 gr