Girella di Sfoglia con zucchine e Provolone di Bufala

Realizza la Girella di pasta sfoglia con Zucchine e Provolone di Bufala de La Tramontina, il procedimento è semplicissimo:

1. Tagliate a rondelle le zucchine e fatele soffriggere in padella con le cipolline affettate sottili, un filo d’olio e salate.
2. Trascorsi 10 minuti, spegnete il fuoco e fate raffreddare le zucchine.
3. Stendete i due rotoli di pasta sfoglia e su ognuno distribuire metà delle zucchine.
4. Continuate distribuendo i pomodori secchi sottolio sgocciolati e tagliati a pezzetti.
5. Completate con il provolone di bufala del Caseificio La Tramontina grattugiato e il pepe.
6. Arrotolate le sfoglie partendo dal lato più lungo ottenendo due rotoli lunghi e stretti.
7. In uno stampo rivestito di carta forno, partendo dal centro, posizionate i rotoli di sfoglia con cui formerete una spirale
8. Pennellate con pochissima acqua e completate con i semi di sesamo.
9. Cuocere in forno caldo con funzione ventilato per 40 minuti a 190°C comunque fino a completa doratura.

Ingredienti:

• 2 rotoli di pasta sfoglia pronta
• 3 zucchine grandi
• 3 cipolline fresche
• 4 cucchiai olio extra vergine oliva
• 16 pomodori secchi sott’olio
• 200 gr provolone di bufala La Tramontina
• sale
• pepe
• semi di sesamo

Preparazione:

Preparazione 30 minuti
Difficoltà: facile
Dose per 4 persone
Stampo da 22 cm diametro
Cottura 190°C forno ventilato per 40 minuti