La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata la cui ricetta ha origini antichissime. Orgoglio della produzione lattiero-casearia italiana, la mozzarella è conosciuta in tutto il mondo ed è un ingrediente fondamentale di molte ricette del Belpaese, a cominciare dalla pizza.
Se siete alla ricerca di piatti freschi con la mozzarella di bufala leggeri ed originali, questo articolo fa al caso vostro!
Se c’è un settore che può vantare un importante tasso di crescita per quanto riguarda l’e-commerce e il social commerce questo è sicuramente il food.
Il lattosio in nutrizione è lo “zucchero” tipico del latte, un macronutriente che ha una funzione principalmente energetica.
Cosa mangiare in gravidanza è un argomento a cui le future mamme prestano giustamente molta attenzione.
Chi non conosce, non ha mai provato, o non si è mai fermato con gli amici per un aperitivo?
Sono delle piccole scamorze dal grande sapore: sono i Cusarielli, un prodotto caseario innovativo ed unico nel suo genere ideato, creato e prodotto in maniera rigorosamente artigianale solo presso il caseificio La Tramontina.
Dopo averla cercata, selezionata e ordinata finalmente è il momento di gustare il sapore unico della mozzarella di bufala campana DOP La Tramontina.
Da sempre la mozzarella di bufala è stato un alimento prodotto in maniera artigianale che, fino a qualche decennio fa, veniva distribuito in maniera altrettanto artigianale, solo attraverso punti vendita locali o direttamente presso i caseifici.
La ricotta stagionata di bufala de La Tramontina è il risultato di un processo di stagionatura della ricotta fresca di bufala lungo circa trenta giorni.
