Aperitivo-con-i-cusarielli
Chi non conosce, non ha mai provato, o non si è mai fermato con gli amici per un aperitivo?
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Sono delle piccole scamorze dal grande sapore: sono i Cusarielli, un prodotto caseario innovativo ed unico nel suo genere ideato, creato e prodotto in maniera rigorosamente artigianale solo presso il caseificio La Tramontina.
mozzarella di bufala
Dopo averla cercata, selezionata e ordinata finalmente è il momento di gustare il sapore unico della mozzarella di bufala campana DOP La Tramontina.
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Da sempre la mozzarella di bufala è stato un alimento prodotto in maniera artigianale che, fino a qualche decennio fa, veniva distribuito in maniera altrettanto artigianale, solo attraverso punti vendita locali o direttamente presso i caseifici.
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La ricotta stagionata di bufala de La Tramontina è il risultato di un processo di stagionatura della ricotta fresca di bufala lungo circa trenta giorni.
mozzarella di bufala da 1kg
Oggi tutti parlano di mozzarella di bufala campana esaltandone gusto e sapore. Ma non è sempre stato così. Infatti in passato la mozzarella di bufala è stato un alimento “screditato” a causa soprattutto delle difficoltà di conservazione (trattandosi di un prodotto da gustare sempre fresco) limitandone così il consumo a pochi degustatori locali.
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Nonostante il particolare momento storico e il lungo periodo di quarantena a cui siamo stati sottoposti, gli italiani non hanno rinunciato a portare sulle loro tavole il sapore e il gusto unico della mozzarella di bufala dop.
mozzarella di bufala da 1kg
La mozzarella di bufala Campana è un prodotto a base di 3 semplici ingredienti: latte di bufala fresco, caglio e sale.
mozzarella di bufala
La mozzarella di bufala è un alimento sano e gustoso che può essere consumato in diversi modi.
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Un consiglio per conservare al meglio la mozzarella di bufala dop in estate? Mangiarla appena arrivati a casa! Scherziamo, ma non troppo.
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